​学校组织食品安全专项检查,筑牢校园食品安全防线
  • 发布人:党委宣传部
  • 时间:2023-12-17
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  • 来源:后勤处

为进一步保障广大师生的饮食安全,12月14日,执行校长曹勇一行对学校各食堂、超市进行食品安全专项检查。

检查组深入食品留样区、洗消间、烹饪间、菜品切配间、副食库、办公场所等区域,详细询问食品原材料采购、储存、加工、售卖以及留样等环节,以及台帐、消毒、留样、餐厨废弃物处理等落实情况。食堂管理人员现场就日常安全管理工作做详细汇报。

曹勇强调,各食堂、超市要落实责任,严格管理,强化监督,严肃问责,做到日常监督、业务监督、巡检监督“三结合”,确保全校师生食品安全。同时要贯彻落实党中央关于厉行节约、反对浪费的重要精神,坚决制止学校餐饮浪费行为。

学校将继续加大食品安全监管力度,定期开展专项检查,加强与相关部门的沟通协调,形成合力,共同维护校园食品安全。